Romeinse herberg
Let op: deze website is momenteel onder constructie. Helaas zullen hierdoor niet alle pagina's naar behoren functioneren. Onze excuses voor het ongemak!
| Algemene gegevens locatie | |
|---|---|
| Naam locatie : | Romeinse herberg |
| Plaatsnaam : | Nijmegen |
| Straatnaam : | Ubbergseveldweg, Pater van Ruthstraat |
Buiten de muren van het kamp van het Tiende Legioen stond vanaf ca. 70 na Christus een herberg van zo'n 40 bij 25 meter. In de herberg werd gekruide wijn gedronken met een worstje erbij of gefrituurde hapjes en gemarineerde gehaktballen. De Bataven kwamen er in aanraking met de Romeinse keuken. De Romeinen brachten nieuwe kruiden, pittige vissaus, olijfolie en wijn met zich mee. De inheemse Bataven dronken met name bier. De Romeinse wijn werd anders gedronken dan we nu gewend zijn. Er gingen kruiden in, zout, zeewater, zwavel, gips en nog veel meer vreemde elementen. De wijn werd aangevoerd in grote amforen, vooral uit Spanje, maar ook uit Italië. Scherven van dit dikke aardewerk komen met duizenden tegelijk uit de Nijmeegse grond tevoorschijn.
Een replica van de hier gevonden herberg is tegenwoordig te zien in het Archeon in Alphen aan de Rijn.
Bronnen
Regionaal Archief Nijmegen en Bureau Archeologie en Monumenten gemeente Nijmegen.
Commentaar
<comments hideForm="false"/> of, lees de overige commentaren ...