header wiki – Huis van de Nijmeegse Geschiedenis

Romeinse herberg

Uit Huis van de Nijmeegse Geschiedenis

Ga naar: navigatie, zoeken
Algemene gegevens locatie
Naam locatie : Romeinse herberg
Plaatsnaam : Nijmegen
Straatnaam : Ubbergseveldweg, Pater van Ruthstraat


Buiten de muren van het kamp van het Tiende Legioen stond vanaf ca. 70 na Christus een herberg van zo'n 40 bij 25 meter. In de herberg werd gekruide wijn gedronken met een worstje erbij of gefrituurde hapjes en gemarineerde gehaktballen. De Bataven kwamen er in aanraking met de Romeinse keuken. De Romeinen brachten nieuwe kruiden, pittige vissaus, olijfolie en wijn met zich mee. De inheemse Bataven dronken met name bier. De Romeinse wijn werd anders gedronken dan we nu gewend zijn. Er gingen kruiden in, zout, zeewater, zwavel, gips en nog veel meer vreemde elementen. De wijn werd aangevoerd in grote amforen, vooral uit Spanje, maar ook uit Italië. Scherven van dit dikke aardewerk komen met duizenden tegelijk uit de Nijmeegse grond tevoorschijn.

Een replica van de hier gevonden herberg is tegenwoordig te zien in het Archeon in Alphen aan de Rijn.

Bronnen[bewerken]

Regionaal Archief Nijmegen en Bureau Archeologie en Monumenten gemeente Nijmegen.


KENNISBANK
Verder graven in de historie van stad en omgeving
FACEBOOK
Op de hoogte blijven van het laatste nieuws van het Huis
EDUCATIE
Projecten en maatwerk voor het onderwijs
VERHALEN
Verteld verleden