De commissie ter bevordering van het telen van voedingsmiddelen is ingesteld bij besluit van Burgemeester en Wethouders van 13 maart 1913. De commissie heeft een van de wethouders als voorzitter en bestaat verder uit burgers. Als secretaris fungeert een ambtenaar van de secretarie. Bij de uitvoering van haar besluiten wordt de commissie bijgestaan door het hoofd van de plantsoenen.[1] De commissie is waarschijnlijk in stilte ontbonden.
Bewerking van de resultaten van onderzoek, gedaan in de jaren 1994-1996, naar lokaal bestuur en gemeentelijke overheid in Nijmegen door Lisette Kuijper (Regionaal Archief Nijmegen, 2010)
